とろっと口の中でとろける食感の「てびち」上品な塩だれが絶妙で食欲をそそる逸品。
※こちらの商品は送料込みの商品です。配送料は加算されません。
| 内容量 | てびち 1パック3個入り（380g） × 3パック |
|---|---|
| 配送方法 | 冷凍発送 |
| 賞味期限 | 製造日から冷凍で1年、冷蔵庫で解凍後、冷蔵保存で90日（未開封の場合） |
| 保存方法 | 本品は常温保存できません。必ず冷凍または冷蔵保存してください。 |
| 注意点 |
※温めてお召し上がりください。 ※加熱後は袋や中身が大変熱くなっています。やけどにご注意ください。 ※こちらの商品は送料込みの商品です。配送料は加算されません。 |
てびちは琉球王国時代に中国から伝承された宮廷料理です。
今ではおでんなどの煮付けや沖縄そばなどに添えたり、お酒のつまみとしても親しまれているソウルフードの一つです。
最近ではコラーゲンやビタミンが豊富なことから全国でも人気となり、親しみのある料理と知られてきました。
四つ竹のてびちは豚足を骨ごと輪切りにし、時間をかけて中がとろとろになるまで煮こんだ料理です。
料理長こだわりの塩だれは、琉球王国時代の伝統を継承しながらも、皆さんの食卓に合わせた味付けへと調理しています。
琉球王国時代から継承される調理法をベースにした塩だれは、当店四つ竹でご提供している出汁をベースに時間をかけて研究を重ね、食卓向けに調理しています。
おでんなどの煮込み料理、沖縄そばなどの汁物とともに、お酒のつまみにも最適です。皆様の食卓に合わせてお召し上がりください。
約６〜７分
鍋に水を入れ本品を袋のまま入れます。中火で沸騰させてください。沸騰後3~5分温めてください。
約６〜７分
商品を袋から鍋に移し、沸騰したのち弱火で5分煮てください。
煮汁が足りない場合下記を足してください。
●らふてー
水、または、かつおだし
●てびち
水、または、お塩
約2〜3分
必ず深めのお皿に移し替え、ラップをかけて500W~600Wで2~3分間加熱してください。
※使用する機種により、加熱時間が多少異なります。
※温めてからお召し上がりください。
※本品は冷凍庫、または冷蔵庫で保存してください。
※解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
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【 沖縄県外へ配送 】至高の逸品 てびち 1パック3個入り×6パック（送料込）
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さしみ風あかにし貝
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琉球王国時代から継承される食文化だけでなく、素材や調理法にこだわり抜いた当店でしか食べられない「らふてー」と「てびち」を皆様の食卓にお届けさせていただきます。
