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※こちらの商品は送料込みの商品です。配送料は加算されません。
| 内容量 | てびち 1パック3個入り（380g） × 1パック |
|---|---|
| 配送方法 | 冷凍発送 |
| 賞味期限 | 製造日から冷凍で1年、冷蔵庫で解凍後、冷蔵保存で30日（未開封の場合） |
| 保存方法 | 本品は常温保存できません。必ず冷凍または冷蔵保存してください。 |
| 注意点 |
※温めてお召し上がりください。 ※加熱後は袋や中身が大変熱くなっています。やけどにご注意ください。 ※こちらの商品は送料込みの商品です。配送料は加算されません。 |
てびちは琉球王国時代に中国から伝承された宮廷料理です。
今ではおでんなどの煮付けや沖縄そばなどに添えたり、お酒のつまみとしても親しまれているソウルフードの一つです。
最近ではコラーゲンやビタミンが豊富なことから全国でも人気となり、親しみのある料理と知られてきました。
四つ竹のてびちは豚足を骨ごと輪切りにし、時間をかけて中がとろとろになるまで煮こんだ料理です。
料理長こだわりの塩だれは、琉球王国時代の伝統を継承しながらも、皆さんの食卓に合わせた味付けへと調理しています。
琉球王国時代から継承される調理法をベースにした塩だれは、当店四つ竹でご提供している出汁をベースに時間をかけて研究を重ね、食卓向けに調理しています。
おでんなどの煮込み料理、沖縄そばなどの汁物とともに、お酒のつまみにも最適です。皆様の食卓に合わせてお召し上がりください。
鍋に水を入れ、沸騰後、本品を袋のまま入れます。
◆冷凍時・冷蔵時 共に以下の時間を目安に温めてください。
本品投入後は、沸騰させないよう、中火から弱火で温め続けてください。
●冷蔵庫で解凍後に温めていただくとお肉が硬くなりにくいです。
●温めた後、鍋に移して軽く煮ていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
●本品は冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
●解凍後はお早めにお召し上がりください。
お届けいたしました商品で何かお気づきの点やお問い合わせがございましたらお気軽に下記までご相談くださいませ。
10:00～18:00（土曜、日曜を除く）
TEL：098-861-7512
Mail：master@yotsutake.co.jp
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琉球王国時代から継承される食文化だけでなく、素材や調理法にこだわり抜いた当店でしか食べられない「らふてぃ」と「てびち」を皆様の食卓にお届けさせていただきます。
