沖縄県南部エリアの農家さんと、就労支援事業所との農福連携商品。 国産の鷹の爪と比べて辛さは約２倍。熟する前の青い状態で収穫しているため、若く青みがかった香りに、野性的で躍動的な辛さが特徴です。 青唐辛子は、赤唐辛子と比べると口に入れるとまず獅子唐のような 青い香りが立ち、その後にピリッとした辛さがきます。 フレッシュな青唐辛子の持ち味を生かすために、低温で長時間乾燥しています。 料理の色を損ないたくない時にも重宝します。さっとひとふり、手軽に使えるボトルタイプ。
| 内容量 | 8g |
|---|---|
| 配送方法 | 常温発送 |
| 賞味期限 | 365日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 |
| 原材料 | 唐辛子（沖縄県産） |
| アレルギー | アレルギー表示7品目 なし アレルギー表示21品目 なし |
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琉球王国時代から継承される食文化だけでなく、素材や調理法にこだわり抜いた当店でしか食べられない「らふてー」と「てびち」を皆様の食卓にお届けさせていただきます。
